看过《西游记》的人都知道，《西游记》第二十四回专写唐僧师徒四人西天取经途径万寿山五庄观，观里有棵奇树灵根人参果树，树上结的果子形似小人，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一开花，三千年一结果．再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年。
吴承恩先生的无限想象力，成就了《西游记》这部中国文学史上的绮丽瑰宝，然而你知道吗，现实中的确有人参果这种果子。地球上不仅真有人参果．而且多种多样：有树上长的，枝上结的，藤上挂的，也有土里生的：有种植多年后才能开花结果，也有当年种植当年即可结果的。虽还不能称其蔚为大观，但至少也可算得上五花八门，丰富多彩。不过我可以坦率地告诉你，在这形形色色的人参果中。没有一种闻一闻就能活360岁的，更没有哪一种能让人当上“万岁爷”的。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。国内市场常见的人参果，是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，常吃具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效。
现在市场上出售的人形人参果，其实不是真正的人参果，是一种在生长过程中套了模具形成的甜瓜（有人说是西葫芦），不过这甜瓜价格可是了的，刚上市时50元一个，后来30元一个。由于大家逐渐识破了真相，价格一路下跌，现在变成了10元一个。因为没有吃过，这天非太在市场上20元买回来三个，老非吃了一个。呵呵，一口下去，皮硬的咬不动啊，只好用刀削去外皮，再切开尝尝，你别说，还真不是西葫芦味道，吃起来到有点像黄瓜。嘿嘿嘿！20元买了仨模子黄瓜
拆开塑封，洗干净一个
皮硬咬不动，只好俏皮
一切两半， 黄瓜味道
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